Peru MCM grade 1

Kava auginama Yanesha indėnų Centrinių Peru kalnų masyvo džiunglėse. Yanesha yra etninė grupė – Peru indėnai, kurie migravo iš Amazonės džiunglių į Andų kalnus. Jų teritorija išsidėsčiusi tarp dviejų pagrindinių kavos auginimo regionų: Villa Rica ir Oxapampa. Šios derlingos žemės suteikia optimalias sąlygas kavos auginimui ir yra gerai žinomos visame pasaulyje kavos žinovų. Yanesha indėnai gyvena namuose pastatytuose pavėsyje ir palaiko ypatingą/harmoningą santykį su Žeme. Tai aukštos kokybės ekologiška kava. Kavamedžiai nėra tręšiami cheminiais preparatais (herbicidais ar pesticidais) – kavos uogos minkštimas naudojamas kavamedžių mineralinių medžiagų praturtinimui, taip pat naudojamas natūraliai Peru pakrantėse išgaunamas azotas ir fosforas tręšimui. Peru yra antroje vietoje pagal ekologiškos kavos auginimą pasaulyje. Ši švelni kava yra nedidelio rūgštingumo, su salstelėjusios karamelės ir kriaušių poskoniu, o kas svarbiausia su nuostabiu aromatu atspindinčiu jų džiunglių paveldą.